لن يخطر على بالك أبداً أن فوائد العنب الأسود تمتد إلى صحة القلب والبشرة ونظام المناعة القوي. العنب الأسود اللذيذ والعصير لا يقاوم عندما يتعلق الأمر بالطعم. وأفضل جزء هو أن هذه التوتات الصغيرة مليئة بكمية لا تصدق من العناصر الغذائية أيضًا. هذا هو السبب في زيادة الطلب على العنب الأسود بين الأبيقوريين لأكثر من 6000 عام عندما تمت زراعته لأول مرة في غرب آسيا وأجزاء من أوروبا.
فوائد العنب الاسود للجسم
من الواجب على كل شخص أن يكون على دراية بالفواكة والأطعمة التي تمد جسمة بالصحة والحيوية، واليوم سنتكلم على أهم 8 من فوائد العنب الاسود للجسم والبشرة، هيا بنا :
1. العنب الاسود مفيد لصحة القلب
يحتوي العنب ذو البشرة الداكنة على الكثير من الريسفيراترول ، وهو مادة كيميائية نباتية ومضادات الأكسدة المفيدة للقلب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد مادة البوليفينول (المواد الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي في النباتات) في العنب على زيادة نسبة الكوليسترول الجيد.
2. العنب الأسود يبني عظام قوية
يمكنك أن تجد الكثير من فيتامين ك في العنب الأسود. قد يساعد هذا الفيتامين في تقوية العظام ومنع الكسور. في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي يتناولن كميات أقل من فيتامين K أكثر عرضة لكسر الورك. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد النحاس ، الذي قد يمنع فقدان العظام ، أيضًا في العنب الأسود.
3. العنب الأسود يقلل مخاطر الاصابة بالسرطان
الجذور الحرة هي جزيئات يمكنها إتلاف الخلايا ، مما يساهم في خطر الإصابة بالسرطان وأمراض أخرى. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في العنب الأسود (مثل فيتامين C والمنغنيز وبيتا كاروتين) على منع الجذور الحرة من إحداث أضرار سيئة.
4. تحسين الهضم
على الرغم من أنك بالتأكيد لن تكون قادرًا على الحصول على ما يكفي من الألياف ليوم كامل من العنب ، فإن الفاكهة الكاملة تقدم الألياف ، والتي يمكن أن تسهم في نظام غذائي شامل غني بالألياف مفيد للهضم وصحة القولون والمستقيم. قم بإقران العنب الأسود بأطعمة كهذه للحصول على الكثير من الألياف.
5. العنب الاسود يقوي الذاكرة والإدراك
في دراسة أخرى ، لاحظ البالغون الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة (ولكن ليس مرض الزهايمر أو الخرف) تحسنًا في إدراكهم عند شرب عصير العنب كونكورد يوميًا. ارتبطت مركبات البوليفينول الموجودة في فواكه معينة بفوائد صحية مثل إبطاء تدهور الذاكرة المعتدل بسبب الشيخوخة.
6. يقلل من الالتهاب
ريسفيراترول لتحقيق الفوز! مضادات الأكسدة القوية هذه قد تقلل الالتهاب في الجسم. الالتهاب هو ما يحدث عندما ينشط جهاز المناعة في الجسم لمحاربة مرض أو إصابة صحية. إنها عملية ضرورية ، ولكن عندما تستمر لفترة طويلة ، يمكن أن تسبب مشاكل مثل الألم والتعب.
7. العنب الاسود للبشرة
هل ذكرنا أن ريسفيراترول من أفضل فوائد العنب الأسود؟ حتى أنه ثبت أنه يساعد في تحسين صحة الجلد.
8. العنب الأسود يقوي المناعة
يوفر العنب الأسود فيتامين سي و- نعم ، خمنت ذلك- ريسفيراترول ، والذي يبدو أنه يفيد جهاز المناعة. وجبة خفيفة صحية من العنب الاسود يمكن أن تكون مفيدة أيضًا خلال موسم الأنفلونزا.
هل كان المقال مفيد ؟