لا مناقشة لنظام الغذائي ل ضغط دم المرتفع دون الحديث عن نظام DASH الغذائي.
هذا النظام الغذائي بسيط نسبيًا ويتضمن:
- تناول المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة
- تناول منتجات الألبان قليلة الدسم
- زيادة تناول المكسرات والحبوب الكاملة والأسماك
- التقليل من تناول اللحوم الحمراء والملح والمواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
- التقليل من استهلاك المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المتحولة والدهون المشبعة.
هناك نظام آخر مختلف قليلاً لنظام DASH الغذائي هو نظام DASH-Sodium. يشير هذا النظام الغذائي إلى تقليل تناول الصوديوم يوميًا (إلى حوالي 2-3 ملاعق صغيرة ، 1500 ملليغرام). في حين أن هذا التخفيض لا يجب أن يكون فوريًا ، يمكنك تقليل تناول الصوديوم تدريجيًا حتى يتكيف جسمك مع هذا الهدف المحدد.
نصائح للتكيف مع نظام DASH الغذائي للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم :
- اجعل من عادتك قراءة مكونات المنتج والتسوق لشراء المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم
- أضف الفاصوليا الجافة إلى نظامك الغذائي
- حاول استخدام التوابل قليلة الدسم أو الخالية من الدهون
- تناول نصف حصصك اليوميه من السمن والزبدة وصلصة السلطة
- قلل حصص اللحوم إلى حوالي 170 جرام كل يوم
- انغمس في الوجبات الخفيفة الصحية – اختر المكسرات غير المملحة والزبيب والفواكه المجففة بدلاً من الرقائق ، وجرب الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم والفشار العادي بدون زبدة
- كن نباتيًا إذا أمكن
استشر اختصاصي التغذية أو الطبيب قبل اتباع نظام داش الغذائي. هذا لأنه سيكون قادرًا على إخبارك بدقة بما يجب أن تتناوله من السعرات الحرارية يوميًا للحفاظ على نمط حياة صحي.
في نفس الوقت هناك اطعمة محددة يجب تجنبها تتضمن:
- وجبات الطعام المجمدة
- المعجنات
- الأغذية المعبأة والمعالجة
- المشروبات الغازية
- الحلويات
- الفاصوليا المعلبة
- الكحول
- الصلصات ، على سبيل المثال لا الحصر
يوصي العديد من الأطباء أيضًا ب حمية البحر الأبيض المتوسط للحفاظ على ضغط الدم واضطرابات القلب.
تتضمن بعض السمات الشائعة لهذا النظام الغذائي:
- توقف عن استهلاك النبيذ والكحول.
- زيادة استهلاك الفاكهة والخضار والمكسرات والبذور والخبز والحبوب والبطاطس
- استهلك زيت الزيتون كمصدر أحادي غير مشبع للدهون
- استهلاك البيض أربع مرات في الأسبوع بحد أقصى
- تقليل استهلاك اللحوم الحمراء
- يجب تناول الأسماك ومنتجات الألبان واللحوم بكميات محدودة
يعزو الكثيرون فوائد هذا النظام الغذائي على أنها السبب الوحيد لانخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب في دول البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك ، فإن جمعية القلب الأمريكية يقترح ضرورة إجراء مزيد من الدراسات والتجارب لتحديد فوائد هذا النظام الغذائي.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع هي للأغراض التعليمية فقط وليس الغرض منها أن تكون بديلاً عن العلاج الطبي من قبل أخصائي رعاية صحية. بسبب الاحتياجات الفردية الفريدة ، يجب على القارئ استشارة الطبيب لتحديد مدى ملاءمة المعلومات لحالة القارئ.
هل كان المقال مفيد ؟