ما هو الجير الحلو ؟
الحامض الحلو او الليمون الحلو عبارة عن فواكه حمضيات كروية ذات قشرة ناعمة الملمس ذات لون برتقالي مائل للإصفرار. القشرة شبه ناعمة ومنقورة بالمثل. في الهند ، يُطلق عليه عادةً اسم mosambi أو musambi.
القيمة الغذائية للجير الحلو
الجير الحلو هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن. يزن الجير الحلو في المتوسط 106 جرامًا. يمكن أن توفر تقريبا.
- الطاقة: 45 سعرة حرارية
- البروتين: 0.8 جرام
- فيتامين سي: 53 مجم
- الدهون: 0.3 جرام
- فيتامين أ: 90.2 ميكروجرام
- الألياف الغذائية: 41.64 جرام
فوائد الجير الحلو الصحية للجسم
1: الجير الحلو يقوي المناعة
يمكن أن يساعد فيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الجير الحلو أو عصيره في تقوية المناعة. يساعد على الابتعاد عن نزلات البرد والانفلونزا. ينشط الدورة الدموية وبالتالي يقوي جهاز المناعة.
2: تساعد في تحسين الهضم
يمكن أن يساعد تناول الموزامبي الطازج في حل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم. هذا المشروب المنعش له طعم فريد يحفز الغدد اللعابية على إفراز الإنزيمات التي تساعد على الهضم ، كما أنه يحتوي على مركبات تسمى الفلافونويد التي يمكن أن تزيد من محتواها. تعمل الصفراء وحمض المعدة وبعض العصارات الهضمية معًا للمساعدة على الهضم. كما أنه يوفر الكثير من البوتاسيوم الذي يمكن أن يساعد في تخفيف الإسهال.
3: لديه خصائص فعاله في الترطيب
عند الشعور بالعطش والجفاف، لا تشرب الصودا بل اشرب عصير موسامبي ، لأنه لا يروي العطش فحسب ، بل يحتوي أيضًا على المعادن والفيتامينات المهمة ، والتي يمكن أن تقلل من حدوث الجفاف ومخاطر حدوث مضاعفات. يجب أن يكون خيارًا للرياضيين لمنع الجفاف وتشنج العضلات.
4: رائع للعيون والبشرة والشعر
نظرًا لأن موسامبي غني بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للبكتيريا ، فإن هذه الفاكهة تعتبر مفيدة جدًا للعيون. يمكن أن يحمي تناول الفاكهة العين من العدوى ، والتي تنتج بشكل أساسي عن الحساسية للتلوث أو الأجسام الغريبة. يساعد موسامبي في علاج قشرة الرأس من خلال تزويد الشعر والجذور بالرطوبة والعناصر الغذائية التي يحتاجونها.
عندما تكون الجذور متماسكة ، يمكن أن تقلل أيضًا من تساقط الشعر و حب الشباب ، حب الشباب ، والتصبغ تستخدم في العديد من الكريمات. ضعي عصير موسامبي على البشرة واتركيه طوال الليل ليجعل البشرة مشرقة. فهو لا يرطب فحسب ، بل يحسن أيضًا لون البشرة ويفتح لونها.
5: الجير الحلو للتخسيس
عصير موسامبي ، الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية ، مفيد جدًا في إنقاص الوزن. يمكنك شرب مزيج من عصير موسامبي والعسل حرق السعرات الحرارية الزائدة.
6: يساعد في علاج القرحة
من الفوائد الرئيسية لعصير موسامبي أنه يمكن أن يساعد في علاج القرحة. وهي مادة حمضية طبيعية تتفاعل مع قلوية الجسم وتساعد في علاج قرحة المعدة وتقليل حموضة المعدة.
7: مصدر ممتاز لفيتامين سي
الليمون الحلو هو مصدر ممتاز لفيتامين سي. الاسقربوط مرض يسببه نقص فيتامين سي. تتميز هذه الحالة بالنزيف ، وتورم اللثة ، وتفشي البرد والإنفلونزا بشكل متكرر ، وتقرحات الفم ، وتقرحات اللسان ، وتشققات. يمكن أن يمنع الاستهلاك المنتظم للليمون الحلو من داء الاسقربوط ، وقد لوحظ أن تطبيق عصير الليمون الحلو على نزيف اللثة يمكن أن يقلل من نزيف اللثة.
8: قد يحمي صحة العظام
يحتوي الموزامبي أو الليمون الحلو على نسبة عالية من فيتامين سي ، والتي يمكن أن تخفف الالتهاب والتورم ، لذلك فهي تلعب دورًا مهمًا في علاج أعراض هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. كما أنه يحسن امتصاص الكالسيوم ، ويحفز تكوين العظام في الخلايا ، ويعزز صحة العظام بشكل عام.
استخدامات الجير الحلو
يمكن تناول الليمون الحلو كوجبة خفيفة ، فقط قشره واستمتع به. يمكنك أيضًا استخدامه كسلطة ، أحيانًا حتى في صلصة التوابل أو الصلصة. يستخدم الليمون الحلو كعصير فواكه في الهند ، وستجد دائمًا هذا العصير يباع في كشك في الشارع. يمكن إضافة الملح إلى العصير الطازج لتحسين الطعم.
يمكنك أيضًا تحضير ماء الليمون الحلو والخيار للتخلص من السموم. امزج كل من المكونات واملأها بالماء واتركها تنقع لمدة 3 إلى 4 ساعات.