مرض السكري هو اضطراب في التمثيل الغذائي، يؤدي إلى مستويات غير طبيعية للسكر في الدم في أجسامنا. إذا لم يتم فحصه، فقد يتسبب في أضرار جسيمة للجسم. بينما تلعب الأدوية دورها، يمكن أن تؤثر التغييرات الغذائية بشكل إيجابي على مستويات السكر في الدم. عند التفكير في إجراء تغيير في نمط الحياة لتحسين الصحة ، يسأل الناس ، “ما هو النظام الغذائي الأكثر فعالية والأفضل لمرض السكري؟” يعتقد الإجماع أن نظام الكيتو لمرض السكري هو أفضل حل، لأنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
ما هو نظام الكيتو دايت ؟
تهدف وجبات الكيتو إلى خفض مستوى السكر في الدم عن طريق تقليل الكربوهيدرات في النظام الغذائي. ببساطة، إنها خطة نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.
تنص خطة وجبات نظام كيتو الغذائي على الشروط التالية:
- كمية أكبر من الدهون – حوالي 75٪ من نظامك الغذائي اليومي.
- كمية معتدلة من البروتين – تشكل 20٪ من السعرات الحرارية اليومية.
- كمية محدودة من الكربوهيدرات – منخفضة تصل إلى 5٪ من السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا.
كيتو للحالات الطبية
نظام كيتو الغذائي موجود هنا منذ قرن من الزمان. يُعتقد أنه مفيد كأداة علاجية لمختلف الحالات الطبية مثل:
- – الصرع عند الاطفال
- – الشلل الرعاش
- – مرض الزهايمر
- – متلازمة تكيس المبايض
- – داء السكري
- – الخرف
- – الاضطرابات ثنائية القطب
- – بعض السرطانات
ماذا يحدث اذا استخدم مريض السكري الكيتو دايت ؟
عندما يتبع الشخص المصاب بالسكري خطة وجبات نظام كيتو الغذائي، يدخل الجسم في مرحلة الكيتوزيه. تحدث الحالة الكيتونية عندما يبدأ الجسم في استخدام دهون الجسم للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. أدت هذه الظاهرة إلى انتشار الاعتقاد بأن نظام كيتو الغذائي لمرضى السكر مفيد من حيث إنقاص الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم.
لا ينبغي الخلط بين كلمة الكيتونية والحماض الكيتوني. الحماض الكيتوني هو أحد مضاعفات مرض السكري. عندما يصل السكر في الدم إلى مستويات عالية ويوجد نقص في الأنسولين ، يبدأ الجسم في تكسير الخلايا الدهنية لتلبية متطلبات الطاقة. يتم إطلاق الكيتونات في الدم نتيجة تكسير الدهون. يمكن أن تكون المستويات العالية من الكيتونات قاتلة وتؤدي إلى الحماض الكيتوني.
هل الكيتو لمرض السكري ضار ؟
في ظل ظروف معينة ، قد يضر نظام كيتو الغذائي بالجسم أكثر من فعل الخير.
- انخفاض سكر الدم
قد يكون عدم مراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول وجبات الكيتو أمرًا خطيرًا. عندما تبدأ الحالة الكيتونية في غضون أسابيع قليلة من النظام الغذائي، يمكن أن تنخفض مستويات السكر في الدم. إذا كانت المراقبة غير منتظمة ولم يتم تعديل جرعة الدواء لتتوافق مع تغير مستويات السكر في الدم ، فقد يتسبب ذلك في مشاكل خطيرة.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم
إذا لم يتم اتباع نظام كيتو الغذائي بشكل نشط ، فقد ترتفع مستويات السكر في الدم نتيجة لذلك. وفقًا للبحث ، لا يسمح نظام كيتو الغذائي لمرض السكري للجسم باستخدام الأنسولين على النحو الأمثل. يمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- زيادة خطر الإصابة بالسمنة والكوليسترول
نظرًا لأن نظام كيتو الغذائي يعتبر 75٪ من الدهون مكونًا رئيسيًا للنظام الغذائي ، فقد يكون ضارًا. غالبًا ما يكون لدى مرضى السكري أيضًا فرص أعلى للإصابة بعسر شحميات الدم (ارتفاع غير طبيعي في مستويات الكوليسترول أو الدهون في الدم). زيادة تناول الدهون يمكن أن ترتفع مستويات الكوليسترول.
على الرغم من عدم وجود أدلة تدعم هذه النظرية ، إلا أنه يمكن أن يكون هناك ارتباط بين نظام كيتو الغذائي وخطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.
- زيادة الوزن بعد النظام الغذائي
إذا لم يتم الحفاظ على النظام الغذائي بشكل صحيح أو تركه فجأة ، فقد يكون هناك زيادة في الوزن بعد النظام الغذائي. قد لا يتم تعديل التمثيل الغذائي في الجسم ومستويات الأنسولين وفقًا لذلك. هذا السلوك من الجسم يمكن أن يخلق مشكلة.
الأعراض المتعلقة بـ الكيتو دايت يجب الانتباه لها:
استشر طبيب السكري إذا شعرت بأي من العلامات والأعراض التالية عند اتباع نظام كيتو الغذائي لمرضى السكر:
- لا تنخفض قراءات ارتفاع نسبة السكر في الدم على الإطلاق
- فم جاف
- زيادة وتيرة التبول
- غثيان
- رائحة الفواكه في أنفاسك
- صعوبة في التنفس
- التعب والارتباك
- فقدان الوعي
- قراءات سكر الدم أقل من المعدل الطبيعي
اثار جانبية لنظام الكيتو
من المعروف أن نظام كيتو الغذائي له بعض الآثار الجانبية. يمكن أن يكون لوجبات الكيتو غير الخاضعة للرقابة أو خطط النظام الغذائي الكيتوني غير المتزامنة مع تاريخ مرض السكري والتمثيل الغذائي للشخص آثار جانبية. تتضمن بعض الآثار الجانبية التي قد تحدث مع وجبات الكيتو ما يلي:
- نقص الفيتامينات
- نقص سكر الدم
- حصى الكلى
- نقص المعادن
- إمساك
- عدم الراحة في الجهاز الهضمي
- انخفاض كثافة المعادن في العظام
- خطر الإصابة بأمراض القلب
الخلاصة
إن الفرضية الأساسية لوجبات الكيتو وتأثيرها على مستويات السكر في الدم تجعلها واحدة من المنافسين كأفضل نظام غذائي لمرضى السكر. تختلف المتطلبات الغذائية ، والسعرات الحرارية ، والتمثيل الغذائي في الجسم ، ونوع مرض السكري بين الأفراد. يقترح الخبراء أن الشخص المصاب بداء السكري يجب أن يتبع نظامًا غذائيًا مستدامًا لفترة طويلة من الزمن. قد يُظهر نظام كيتو الغذائي أو خطط النظام الغذائي المتطرفة الأخرى نتائج مثيرة في فترة قصيرة ، ولكن يصعب اتباعها طوال الحياة. يجب أن يتعلم المرء عن خطة التغذية الصحية لمرض السكري من طبيبه وخبير التغذية المسجل بناءً على عاداته الغذائية واختياره واحتياجاته الصحية. يجب تصميم خطة النظام الغذائي لمرض السكري وفقًا لاحتياجاتك الصحية وطعمك واختيار الطعام وتوافره ، وهو أمر يسهل اتباعه طوال حياتك.
هل كان المقال مفيد ؟