إكليل الجبل نبات عطري اشتهر في الآونة الأخيرة، قد لا تصدق فوائد إكليل الجبل المذهلة لكن في الحقيقة إكليل الجبل مليء بالفوائد للصحة والبشرة؛ على سبيل المثال، يقوي إكليل الجبل الذاكرة، ويحسن المزاج، ويقلل من الالتهاب، ويخفف الألم، ويقوي جهاز المناعة، ويعزز الدورة الدموية، ويزيل السموم من الجسم، ويحمي الجسم من الالتهابات البكتيرية، ويمنع الشيخوخة المبكرة، ويحسن الأمراض الجلدية. تابع القراءة فقد شرحنا لك كل فوائد إكليل الجبل الخارقة التي تجعل منهُ نبات رائع.
ما هو إكليل الجبل؟
نبات إكليل الجبل هو نبات موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط. يستخدم هذا النبات على نطاق واسع ومنها توابل في الأطعمة. سبب استخدام إكليل الجبل ليس فقط لرائحته وطعمه، ولكنه أيضًا يمتلك فوائد عديدة صحية لهذا النبات، فهو أصبح عاملاً في استخدامه في الأطعمة المختلفة. تنتمي إكليل الجبل أيضًا إلى عائلة النعناع، لكن لها طعمها الفريد. يعتبر إكليل الجبل أكثر دفئًا ومرًا من هذه الأعشاب وله طعم باهت يمنح الحساء والصلصات واليخنات والكباب والتوابل المختلطة طعمًا رائعًا. استخدام إكليل الجبل شائع جدًا في المطبخ الإيطالية.
الاستهلاك المنخفض لإكليل الجبل كنكهة في بعض الأطعمة لا يمكن أن يكون له تأثيرات كبيرة على الصحة، ولكن الاستهلاك المنتظم لأوراقه في الأطعمة يمكن أن يساعد الجسم على الاستفادة من المركبات العضوية والمواد الكيميائية النباتية المفيدة الموجودة في أوراق إكليل الجبل. لإكليل الجبل استخدامات أخرى، بما في ذلك التطبيق الموضعي لزيت إكليل الجبل العطري على البشرة. في ما يلي، سوف نصف فوائد إكليل الجبل الصحية للجسم و للبشرة.
قد يفيدك بعد معرفتك كل الفوائد: طريقة عمل زيت اكليل الجبل في المنزل
فوائد إكليل الجبل
تشمل فوائد إكليل الجبل ما يلي:
1. تحسين الذاكرة
من أهم فوائد إكليل الجبل تأثيره كمُحسِّن للإدراك. إن إكليل الجبل يساعد في تقوية الذاكرة وزيادة الذكاء وزيادة التركيز. على الرغم من أن العديد من تأثيرات إكليل الجبل على الدماغ لا تزال قيد الدراسة، تظهر الدراسات أن لها تأثيرًا على تحسين صحة الذاكرة. إكليل الجبل فعال في زيادة النشاط الإدراكي لكبار السن والذين يعانون من الاضطرابات المعرفية الحادة مثل الزهايمر والخرف. يمكن لهذه الفوائد أن تجعل إكليل الجبل مكملاً للعلاجات الحديثة لأمراض الدماغ المستعصية.
2. إكليل الجبل لتحسين المزاج
يمكن فقط لرائحة إكليل الجبل أن تساعد في تحسين الحالة المزاجية وتنقية الذهن وتقليل الإجهاد والسيطرة عليه لدى الأشخاص الذين يعانون من القلق المزمن وعدم توازن هرمون التوتر. يمكن للتطبيق الموضعي لإكليل الجبل على شكل بعض المراهم أن يترك نفس الخاصية. أيضًا، على الرغم من أن الغرض الرئيسي من استخدام زيت إكليل الجبل في العلاج بالروائح ليس تحسين الحالة المزاجية والتوتر، إلا أنه يستخدم أيضًا لهذا الغرض.
3. تقوية جهاز المناعة
المكونات النشطة في إكليل الجبل لها فوائد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. تساعد هذه الفوائد الثلاثة في إكليل الجبل على محاربة الأمراض المختلفة وهجمات مسببات الأمراض التي تهدد صحة الجسم. يمكن أن تكون المركبات المضادة للأكسدة ثاني أكبر حاجز دفاعي للجسم بعد جهاز المناعة، وإكليل الجبل غني بهذه المركبات القوية. حمض إكليل الجبل وحمض الكافيين وحمض البتيولينيك والكارنوسول هي بعض المركبات المضادة للأكسدة في إكليل الجبل.
4. فوائد مضادة للجراثيم
قوة إكليل الجبل فعالة بما يكفي لتقوية جهاز المناعة. أضف الآن إكليل الجبل لقدرته على محاربة الالتهابات البكتيرية (خاصة التهابات المعدة). هيليكوباكتر بيلوري هي بكتيريا ممرضة خطيرة يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من قرح المعدة. لكن الدراسات تظهر أن تناول إكليل الجبل يمكن أن يمنع نمو هذه البكتيريا. يمكن أن يمنع إكليل الجبل أيضًا عدوى المكورات العنقودية، التي تقتل الآلاف من الناس كل عام.
5. فوائد إكليل الجبل للمعدة
يستخدم إكليل الجبل تقليديا في بعض الثقافات كعلاج لألم المعدة، والإمساك، والانتفاخ، والإسهال. تعود هذه الفوائد إلى حد كبير إلى الفوائد المضادة للالتهابات لإكليل الجبل. لذا فإن إضافة إكليل الجبل إلى نظامك الغذائي يمكن أن ينظم بسرعة حركات الأمعاء والجهاز الهضمي.
6. القضاء على رائحة الفم الكريهة
إكليل الجبل فوائده المضادة للبكتيريا يمكن أن يزيد من نظافة الفم ويقضي على رائحة الفم الكريهة. للقيام بذلك، ضعي أوراق إكليل الجبل في كوب من الماء المغلي وقم بالغرغرة بها في فمك لقتل البكتيريا في فمك والنوم طوال الليل دون رائحة الفم الكريهة.
7. تنشط الدورة الدموية
يحفز إكليل الجبل الجسم على إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء ويساعد الدورة الدموية في الشرايين. تساعد هذه الفوائد في إمداد الخلايا بالأكسجين والمواد المغذية التي تحتاجها وتحافظ على نشاط التمثيل الغذائي للخلايا.
8. تخفيف الألم
الاستخدام الموضعي لإكليل الجبل كمسكن طبيعي للألم شائعًا لمئات السنين. يعتبر تناول إكليل الجبل عن طريق الفم مناسبًا لتخفيف الألم في المناطق التي يصعب الوصول إليها (مثل الصداع) والألم الناجم عن الأمراض. أحد الاستخدامات الشهيرة لإكليل الجبل هو علاج الصداع النصفي. يمكن أن يؤدي فرك مستخلص إكليل الجبل على الصدغ أو استنشاق عطر إكليل الجبل إلى تقليل حدة أعراض الصداع النصفي.
9. يحارب الالتهاب
ربما تكون إحدى أهم فوائد إكليل الجبل للجسم هي فوائده المضادة للالتهابات. كارنوسول وحمض الكارنوسيك في إكليل الجبل هما مكونان من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي يمكن أن تقلل من التهاب العضلات والأوعية الدموية والمفاصل. هذه الميزة تجعل إكليل الجبل علاجًا ممتازًا للعديد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والنقرس والتهاب المفاصل والندوب التي خلفتها الجراحة. يوصى بالاستهلاك الفموي والموضعي لإكليل الجبل لتأثيراته المضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، فإن تقليل الالتهاب في نظام القلب والأوعية الدموية يساعد في صحة القلب ويمنع تصلب الشرايين.
10. إزالة السموم من الجسم
يحتوي إكليل الجبل على فوائد مدرّة للبول. هذا يساعد على إزالة السموم من الجسم بشكل فعال عن طريق البول. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لإكليل الجبل في القضاء على مسببات الأمراض والأملاح والسموم وحتى الدهون الزائدة من الجسم عن طريق زيادة معدل الجفاف. معدل تجديد الكبد بطيء نسبيًا مقارنة بأعضاء الجسم. يمكن أن يسرع إكليل الجبل من تجدد وصحة الكبد وهو فعال في الحد من شدة تليف الكبد (التهاب الكبد الحاد).
11. فوائد إكليل الجبل للبشرة
إن فوائد إكليل الجبل للبشرة وخاصةً المضادة للشيخوخة معروفة جيدًا. على الرغم من أن استخدام إكليل الجبل يعد أكثر أهمية لحماية البشرة على شكل زيت، إلا أن الاستهلاك الفموي والموضعي لأوراق إكليل الجبل يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين جودة البشرة، وعلاج حب الشباب، وتفتيح البشرة وترطيب أكبر عضو في الجسم، وهو الجلد.
هناك أيضاً فوائد أكليل الجبل للشعر، أذا كنتِ تريدين معرفة الوصفات والفوائد ننصحك بقراءة: 3 وصفات إكليل الجبل للعناية بشعرك
الآثار الجانبية المحتملة لإكليل الجبل
زيت إكليل الجبل العطري قوي جدًا ولا يجب تناوله عن طريق الفم. لكن تناول إكليل الجبل في الأطعمة ليس بالأمر الخطير. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه نباتات أخرى من عائلة النعناع، فقد يكون لديك أيضًا حساسية من إكليل الجبل شفويا أو موضعيًا، لكن ردود الفعل التحسسية تجاه إكليل الجبل عادة ما تكون خفيفة.
كيفية استخدام اكليل الجبل
يمكن استخدام إكليل الجبل بطرق مختلفة. أفضل استخدام لإكليل الجبل في الطبخ هو توابل أخيرة وأداة لتزيين الأطباق. يمكن طهي إكليل الجبل مع الطعام، لكن هذا يزيل بعض المكونات المفيدة فيه. لذلك، لاستخدام فوائد إكليل الجبل، يوصى بعدم تعريضه للحرارة العالية. إذا كنت ترغب في طهي إكليل الجبل، يمكنك إضافته إلى الحساء واليخنات. الاستهلاك الموضعي لإكليل الجبل هو تطبيق آخر. يستخدم إكليل الجبل أيضًا في معطرات الجو و في ماسكات أكليل الجبل للبشرة.
زراعة إكليل الجبل
يجب أن تزرع إكليل الجبل في تربة جيدة التصريف بمتوسط درجة حرارة 21 درجة مئوية. بما أن إكليل الجبل يمكن أن يتحمل البرد لعدة أسابيع، قم بزرع بذوره في أوائل الربيع. تحتاج إلى التفكير في الكثير من المساحة الخالية لإكليل الجبل. لذلك لا تزرعها في حديقتك المزدحمة. عندما يزهر النبات، قم بتقليم أوراقه. نظرًا لأن إكليل الجبل نبات مستقر، يمكنك الاستمتاع به كل عام.