القليل فقط من يعرفون فوائد الفجل الأسود المذهلة للصحة والجمال، فالفجل غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن. تتعدد فوائد الفجل الأسود الصحية والتجميلية للرجال والنساء وتناوله المنتظم مفيد جدًا لصحة الجسم.
الفجل الأسود له قشرة سوداء أو بنية داكنة ومن الداخل لونه أبيض. هذا الفجل موطنه أوروبا ويتم تسويقه في الخريف والشتاء. يُعرف الفجل الأسود أيضًا باسم الفجل الأسباني. فيما يلي سوف نتعرف اليوم على فوائد الفجل الأسود الصحية:
ما هو الفجل الأسود؟
الفجل الأسود هو أحد أنواع الفجل الحار ذو الطبيعة الجافة. الفجل من الخضروات الجذرية الصيفية يمكن أن يكون على شكل كروي أو أسطوانيًا وممدودًا اعتمادًا على الصنف. الفجل الأسود له غشاء بني غامق أو أسود وهو أكبر في الحجم من الفجل الأحمر. يُعرف الفجل الأسود أيضًا باسم الفجل الأسباني، والسبب في تسميته بالفجل الأسود هو أن لونه أسود أو بني غامق. اللون الداخلي للفجل الأسود يكون أبيض. الفجل الأسود له رائحة قوية وطعم حار. ينمو الفجل تحت الأرض ويسمى نبات جذري ويحتوي على العديد من المعادن والأملاح والفيتامينات من الذي يكتسبها من التربة وله العديد من الفوائد التي سنذكرها أدناه.
فوائد الفجل الأسود الصحية والجمالية
يحتوي الفجل على كميات عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين هـ والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك وحمض الفوليك والكالسيوم ، وبالتالي له العديد من الفوائد للجسم بما في ذلك تقوية نمو الشعر ، وعلاج السعال ، وتقوية جهاز المناعة ، والمساعدة على الهضم ، والمساعدة على إنقاص الوزن ، والحفاظ على مستويات الكوليسترول ، وإزالة السموم من الجسم ، والحفاظ على صحة الكبد ، وتحسين الصحة العقلية ، والمساعدة في علاج قصور الغدة الدرقية، وتساعد على طرد حصوات المرارة. حصى الكلى. فيما يلي سوف ندرس بعض فوائد الفجل الأسود الصحية والتجميلية للرجال والنساء.
1. فوائد الفجل الأسود للشعر
فائدة الفجل الأسود لتعزيز نمو الشعر تتمثل في تقوية وزيادة نمو الشعر. يحتوي عصير الفجل الأسود على السيلينيوم والمغنيسيوم اللذين يقويان جذور الشعر ويحسن من مشكلة تساقط الشعر عن طريق تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس ، ويقوي ويزيد من نمو الشعر. يحتوي عصير الفجل الأسود على العديد من الفوائد للشعر. تعتبر معالجة الشعر الجاف والتالف والشعر الدهني وعلاج القشرة بالتحكم في زيت الجلد في الشعر. تقوية جذع الشعر هي فائدة أخرى للفجل الأسود.
2. فوائد الفجل الأسود للبشرة
تشمل الفائدة الأخرى للفجل الأسود تجديد وتحسن البشرة. الفجل مصدر غني بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين سي. تناول الفجل الأسود يقلل من تجاعيد الجلد والقضاء عليها. شرب عصير الفجل الذي يحتوي على مضادات الأكسدة ، يحارب ويقضي على الجذور الحرة في الجسم ، وبالتالي يزيل تجاعيد الجلد ويساعد على تجديد شباب الجلد.
3. الفجل الأسود لمرضى السكري
يحتوي الفجل على كميات صغيرة من الكربوهيدرات ويمكنه تنظيم مستويات السكر في الدم. عن طريق تناول الفجل الأسود ، يمكنك تثبيت مستوى السكر في الدم.
4. الفجل الأسود لقصور الغدة الدرقية
يمكن لوجود البوتاسيوم والسيلينيوم في الفجل الأسود أن يمنع قصور الغدة الدرقية. التناول المنتظم للفجل الأسود يساعد في صحة الغدة الدرقية.
5. علاج للبروستاتا
غدة البروستات هي في الواقع جزء من الجهاز التناسلي الذكري. غدة البروستاتا هي غدة عضلية على شكل الجوز تحيط بالإحليل ، أسفل المثانة مباشرة . لسوء الحظ، ليس لدينا الكثير من المعلومات حول فوائد الفجل للبروستاتا.
6. فوائد الفجل الأسود للنساء
يحتوي الفجل الأسود على مركبات كيميائية مغذية لجسم المرأة والرحم. الإندول-3-كاربينول هو أحد مركبات إزالة السموم في الفجل الأسود . تعتبر المركبات المضادة للاستروجين أحد الخيارات للوقاية من السرطانات المرتبطة بالهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم.
7. فائدة الفجل الأسود للكبد
من بين مضادات الأكسدة الموجودة في الكبد ، نذكر الجلوتاثيون الذي يحافظ على صحة الكبد. ينشط الجلوتاثيون النشاط الأنزيمي في الكبد ويقلل من السموم. انخفاض مستويات الجلوتاثيون ضار بالكبد. تناول الفجل الأسود ، يمكنه تنظيم وموازنة مستوى الجلوتاثيون في الكبد.
8. الفجل الأسود لحصوات المرارة والكلى
من بين فوائد الفجل الأسود ، نذكر فوائده المدرة للبول ، ووجود هذه الخاصية في الفجل الأسود جعله خيارًا علاجيًا لآلام المرارة وتسكين الآلام. عصير الفجل الأسود مفيد لإزالة حصوات المرارة والكلى . يجب على الأشخاص الذين يعانون من انسداد القنوات الصفراوية تجنب الفجل الأسود.
يمتلك الفجل الأسود خواصًا مدرّة للبول لهذا فهو يزيد من إفراز الحصى عن طريق زيادة البول. تشبه فوائد الفجل الأبيض لحصوات الكلى فوائد الفجل الأسود لحصوات الكلى
9. علاج لنزلات البرد و التهابات الجهاز التنفسي
يمكن ملاحظة الفوائد الأخرى للفجل الأسود أن الفجل الأسود يحتوي على مضادات الأكسدة التي لها خصائص مضادة للالتهابات وبهذه الخاصية تمنع الاحتقان وضيق الصدر. يساعد استهلاك الفجل الأسود في تقليل وتحسين السعال ونزلات البرد. ومن فوائد الفجل الأسود أنه يخفف من مشاكل الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والتهابات الجهاز التنفسي. الفجل الأسود غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي، وهو مفيد جدًا لتقوية جهاز المناعة. هذه الفائدة من الفجل الأسود تقوي جهاز المناعة و تساعد في علاج نزلات البرد والانفلونزا والتهاب الشعب الهوائية والسعال.
10. فوائد العسل مع الفجل الأسود
خذ قطعة من الفجل الأسود واغسلها ، ثم أفرغ الجزء الداخلي من الفجل الأسود وأضف بعض العسل الطبيعي. اتركي الفجل الأسود والعسل بداخله لليلة واحدة وفي صباح اليوم التالي ، ضع قليل من الماء مع العسل الموجود داخل الفجل الأسود، بعد خلط الماء والعسل يتم شرب الخليط . شرب الماء مع مزيج العسل والفجل الأسود فعال ومفيد لإزالة السموم من الجهاز التنفسي.
11. الفجل الأسود للمعدة
يساعد على إزالة السموم من المعدة وهي فائدة أخرى من فوائد الفجل الأسود الصحية . كما يساعد تناول الفجل الأسود على الهضم. كذلك يساعد الفجل في التقليل من حموضة المعدة والانتفاخ.
12. الفجل الأسود يتحكم في مستويات الكوليسترول
يؤدي الاستهلاك المنتظم للفجل الأسود إلى زيادة التمثيل الغذائي وبالتالي يساعد الكبد على تنظيم مستويات الكوليسترول. من فوائد الفجل الأسود أنه يقلل من نسبة الدهون في الدم. يمكن للألياف أن تمتص الكوليسترول الضار من الأوعية الدموية وتساعد على تدفق الدم ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين. يعتبر الفجل الأسود مصدرًا أكثر ثراءً لألياف الاختبار ، وبالتالي يوصى باستخدام الفجل الأسود في التحكم في مستويات الكوليسترول والوقاية من مشاكل القلب.
أضرار الفجل الأسود على الجسم
بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة ، قد يكون للفجل الأسود عيوبه وآثاره الجانبية. يحتوي الفجل على مركبات سامة تسمى الجلوكوزينات ، والإفراط في استخدامها يتداخل مع أدوية الغدة الدرقية ويؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية. التناول المفرط للفجل الأسود يسبب مضاعفات مثل الانتفاخ والغثيان وتلف العين وتهيج الجهاز الهضمي ومشاكل في الجهاز الهضمي.
ملحوظة: لا ينصح باستخدام الفجل الأسود للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من انسداد القنوات الصفراوية.
فوائد الفجل الأسود لفقدان الوزن
الفجل الأسود غني بالألياف الغذائية وهو مفيد جدا وفعال لفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود الفيتامينات والمعادن في الفجل الأسود جعله خيارًا جيدًا للأنظمة الغذائية في التخسيس. إن وجود فيتامينات C و E و A والمعادن مثل السيلينيوم والمغنيسيوم يزيد من الطاقة والصحة ، كما أن الألياف الموجودة في الفجل الأسود تقلل الشهية والشبع ، وبالتالي تمنع الإفراط في تناول الطعام وتساعد على فقدان الوزن. لا يحتوي الفجل الأسود على دهون وهو قليل السعرات الحرارية. يمكنك استخدام فوائد الفجل الأسود للتنحيف وفقدان الوزن.
بالرغم من أن الفجل الأسود يساعد على إنقاص الوزن ، إلا أنه وحده لا يستطيع تحقيق الوزن المثالي. لهذا السبب تحتاج إلى اتباع نظام غذائي صحي ومبدئي.
هل كان المقال مفيد ؟