الكركديه نبات مزهر ينمو في المقاطعات شبه الاستوائية والاستوائية في جميع أنحاء العالم. يعرف أيضا باسم زهرة الحذاء. ينتمي هذا النبات عادةً إلى عائلة Malvaceae وهي عائلة كبيرة جدًا. الزهرة عادة أكبر من الزهور الأخرى.ولديها 5 بتلات أو أكثر. قد يتراوح اللون من البرتقالي إلى الأحمر إلى الأبيض ، حسب تنوعه.
هل تعلم؟ هناك ما لا يقل عن 679 نوعًا من نبات الكركديه وتستخدم بشكل أساسي لإعداد الشاي ساخنًا وباردًا.
يساعد الكركديه عند تناوله في شكل شاي في محاربة العديد من أعداء الجذور الحرة والمساعدة في تحسين صحتنا العامة. لنلقي نظرة:
أشكال شاي الكركديه:
شاي الكركديه مثل الشاي الاخضر يحتوي على نسبه عاليه من مركبات مضادات للأكسدة. عادة ، يتم استخدام الزهور أو خلاصة الزهور في صنع شاي الكركديه. أو يتم تجفيف الكؤوس مرات عديدة واستخدامها لتحضير الشاي أو الشراب .
الفوائد الصحية لشاي الكركديه
1. غني بمضادات الأكسدة:
هناك العديد من أنواع شاي الأعشاب المتوفرة في السوق ، لكن شاي الكركديه يفوز بسباق مضادات الأكسدة. لديها أقصى قدر من مضادات الأكسدة. من المعروف أن مضادات الأكسدة تساعد في الحماية من أضرار الجذور الحرة وبالتالي تحسين المناعة وعمل الجسم بشكل عام.
يأتي اللون الأحمر الفاتح للكركديه من وجود مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين. تمت دراسة مضادات الأكسدة هذه على نطاق واسع للمساعدة في مكافحة العديد من الأمراض المزمنة.
2. يساعد في خفض مستويات ضغط الدم:
كانت إحدى الدراسات المعروفة جدًا التي أجريت على البشر هي فهم فائدة شاي الكركديه على ارتفاع ضغط الدم. وجد أن تناول الشاي يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل الضغط الانقباضي بمتوسط 7.5 ملم زئبق وضغط انبساطي بمتوسط 3.5 ملم زئبق. أظهرت النتيجة تأثيرًا إيجابيًا على خفض ضغط الدم ، ولكن قد يكون لفائدتها تأثير معاكس ، وبالتالي قد يكون من الخطر تناولها دون نصيحة الطبيب أو أخصائي التغذية.
3. يحسن مستويات السكر في الدم:
قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 من شاي الكركديه. في عام 2013 ، أظهرت دراسة أجريت على الفئران المصابة بداء السكري التأثير الإيجابي لشاي الكركديه على مستويات السكر في الدم. تم تخفيضه إلى 12٪ والذي كان يعتبر تغييراً هاماً. لم يتم العثور على أي تغيير في الفئران مع ارتفاع مستويات السكر في الدم. تعتمد معظم الأدلة على الحيوانات ، وبالتالي يلزم إجراء المزيد من البحث والتجربة البشرية.
4. يساعد على خفض نسبة الكوليسترول:
خلال نفس تجربة الفئران ، لوحظ أن تجربة الكركديه أثرت أيضًا على مستويات الكوليسترول في الفئران. وبعد ذلك اكتشفوا أن شاي الكركديه لا يخفض نسبة الكوليسترول لدى مرضى السكري فحسب ، بل يخفض أيضًا من لا يعانون منه. يقلل بشكل أساسي من الكوليسترول “الضار” أي LDL ويزيد من الكوليسترول “الجيد” أي HDL. لكن بالتأكيد هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات وستساعد تجربة الإنسان كثيرًا.
5. يدعم صحة البشرة:
يجتوي شاي الكركديه على العديد من الفوائد لبشرتك. شاي الكركديه غني بفيتامين C الذي يمكن أن يساعد في تحسين إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي في الجسم. شاي الكركديه غني بمضادات الأكسدة وبالتالي يمنع التهاب الجلد ويحميه من حب الشباب أو تصبغ الجلد.
كيف تصنع شاي الكركديه؟
يمكنك صنع شاي الكركديه باستخدام أكياس الشاي الجاهزة أو يمكنك استخدام بتلات الكركديه المجففة أو الكركديه. لفنجان من الشاي المغلي ، خذ مقلاة عميقة ؛ احضر الماء لدرجة الغليان. الآن ، أضف بتلات الكركديه المجففة المقاسة (حوالي 1 ملعقة صغيرة) واتركها تنضج لمدة 5 دقائق. جرب بعض الأشكال المختلفة عن طريق إضافة الزنجبيل او عسل او القرفة .
الآثار الجانبية المحتملة:
يعتبر شاي الكركديه بكمية مناسبة آمنًا بشكل عام. لقد ثبت أن له آثار جانبية أقل ، والتي يمكن تجاهلها. تحدث المشاكل عند تناول مكملات أو كبسولات الكركديه بجرعة أكبر. قد يتسبب ذلك في اضطراب المعدة ، والغازات ، والإمساك ، ومشاكل أثناء التبول ، والصداع ، وطنين الأذن.
تحدثي دائمًا إلى أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك خاصةً عندما تكونين حاملاً أو مرضعة أو عند تناول الأدوية. قد يتداخل شاي الكركديه مع أدوية السكري أو أدوية ارتفاع ضغط الدم وقد يتسبب في مزيد من الانخفاض في نسبة السكر في الدم وضغط الدم وهذا يمكن أن يضر بصحتك. استشر طبيبك لتجنب أي تفاعلات وآثار جانبية.
الخلاصة:
شاي الكركديه ، أحد أنواع الشاي الشعبية ، قد يكون مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة ، وهو معيار واسع لقدرته على المساعدة في خفض مستويات الضغط ، وإدارة أمراض القلب والأوعية الدموية ؛ عادة ما يكون الاستهلاك المعتدل لهذا الشاي لطيفًا على البشرة وآمنًا.
ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يتناولون الأدوية استشارة أخصائي صحي ، لأن الشرب الذي لا يقاوم من أي نوع قد يعمل مع الأدوية المقيدة.
تنصل: المعلومات الواردة في هذا الموقع هي للأغراض التعليمية فقط وليس الغرض منها أن تكون بديلاً عن العلاج الطبي من قبل أخصائي الرعاية الصحية. بسبب الاحتياجات الفردية الفريدة ، يجب على القارئ استشارة الطبيب لتحديد مدى ملاءمة المعلومات لحالة القارئ.
هل كان المقال مفيد ؟