فيتامين A مهم جداً لأجسامنا، ولكن إذا نقص هناك اعراض قد تعرض حياتنا الى الخطر! دعونا نتعرف على كل ما تريد معرفته عن فيتامين أ. بقدر ما نعتني بأنظمتنا الغذائية وصحتنا، تظهر بعض المشكلات. يرجع هذا جزئيًا إلى عوامل بيئية مثل فقدان العناصر الغذائية في الطعام بسبب المسافات الطويلة والطهي الزائد وما إلى ذلك ، وجزئيًا لأننا لا نضيف مجموعة متنوعة من المواد الغذائية إلى وجباتنا الغذائية. إذا كنا صعبين بشكل خاص ، فلا بد من وجود عيوب في الجسم. أحد هذه الحالات هو نقص فيتامين أ. نادراً ما تواجه البلدان المتقدمة تحديات تفشي نقص فيتامين أ. إن الدول الفقيرة فقط هي التي تعاني منه.
أهمية
عندما لا يحتوي النظام الغذائي على جرعات مناسبة من فيتامين أ ، فإنه يؤدي إلى نقص. إنها حالة تؤثر في الغالب على الأطفال. يصاب العديد من الأطفال بهذا بعد نوبة الحصبة. فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون ويتكون من مكونات تعرف باسم “الريتينويد”. هناك ثلاثة أشكال من هذا الفيتامين – الريتينول والبيتا كاروتين والكاروتينات.
الريتينول هو الشكل الأكثر سهولة ويمكن الحصول عليه من مصادر حيوانية. لا يتم تصنيع الصبغة المسؤولة عن التكيف مع الإضاءة المنخفضة في الجسم لمواجهة نقص فيتامين أ. لهذا يبدأ الناس في المعاناة من العمى الليلي. فيتامين أ ضروري للبصر وصحة العظام والاستجابة المناعية والتكاثر وصحة الجلد والشعر وللحفاظ على صحة جيدة للجهاز التنفسي والجهاز البولي والجهاز الهضمي. يساعد في نمو الجنين السليم وهو ضروري للتعبير الجيني.
أعراض نقص فيتامين أ
يعد الشعر الجاف ، والجلد الجاف والخشن ، والأظافر الهشة ، والعمى الليلي ، وانخفاض المقاومة للعدوى من أكثر أعراض نقص فيتامين أ شيوعًا. نظرًا لأنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، فإن أمراض مثل التليف الكيسي ومتلازمة الأمعاء الالتهابية ومشاكل معدية أخرى تؤثر على امتصاصه في الجسم. يؤدي إدمان الكحول أيضًا إلى انخفاض امتصاص هذا الفيتامين.
يجب عدم الاستخفاف بنقص هذا الفيتامين لأنه يمكن أن يؤدي إلى العمى الجزئي أو الكامل إذا لم يتم علاجه في الوقت المناسب. الأطفال الذين لديهم مستويات جيدة من هذا الفيتامين في دمائهم إما قاوموا الحصبة تمامًا أو تعافوا في مدة أقل من أولئك الذين كانوا يفتقرون إلى هذا الفيتامين.
الوقاية والعلاج
- يجب إعطاء الأطفال قطرات فيتامين أ بانتظام.
- المنتجات الحيوانية غنية بهذا الفيتامين. يحتوي البيض والحليب والزبدة واللحوم وخاصة الكبد على فيتامين أ بكميات وفيرة.
- يجب أن يأكل النباتيون الخضراوات المصبوغة التي تشمل الخضار الورقية والخضروات البرتقالية والصفراء. كما أن تناول الحليب يعتني بنسبة معينة من الاحتياجات اليومية.
- إذا كنت قد اخترت مكملات فيتامين أ ، فتناولها بعد استشارة طبيبك لأنها يمكن أن تكون سامة في الجرعات الخاطئة.
- أثبتت كبسولات زيت كبد الحوت أنها علاج فعال للغاية لفيتامين أ. يرجى استشارة طبيبك قبل تناولها.
- يمكن تناول المكملات الغذائية عن طريق الفم والحقن لعلاج نقص فيتامين أ.
- النظام الغذائي قليل الدسم هو خبر سيئ إذا كنت تعاني من نقص فيتامين أ. إضافة الزيت أو السمن أو الزبدة أو حتى المارجرين سيكون مفيدًا.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع هي للأغراض التعليمية فقط وليس الغرض منها أن تكون بديلاً عن العلاج الطبي من قبل أخصائي رعاية صحية. بسبب الاحتياجات الفردية الفريدة ، يجب على القارئ استشارة الطبيب لتحديد مدى ملاءمة المعلومات لحالة القارئ.