نصائح مهمة جداً لمحاربة فقر الدم الناتج عن نقص الحديد

يمكن أن يحدث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد عندما لا تستهلك كمية كافية من الحديد في نظامك الغذائي. نحن نشارك أفضل النصائح لزيادة مدخولك اليومي من الحديد.
تعب ، بشرة شاحبة ، صداع؟ قد تصاب بشيء ما ، أو ربما تعاني من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. فقر الدم هو مشكلة صحية تتطور بمرور الوقت عندما لا تستهلك كمية كافية من الحديد أو عندما ينخفض ​​الحديد المخزن في جسمك بشكل كبير. عندما يحدث هذا ، لا تستطيع خلايا الدم الحمراء حمل الكثير من الأكسجين إلى الجسم ، مما يجعلك تشعر بالتعب والضعف وليس نفسك.

كم يحتاج الجسم من الحديد يومياً ؟

تختلف الكمية الموصى بها من الحديد يوميًا اعتمادًا على عدة عوامل مختلفة.

• يجب على النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 18 و 50 عامًا الحصول على 18 ملليغرام من الحديد من وجباتهن الغذائية
• يجب على الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 50 عامًا أن يطلقوا النار مقابل 8 ملليغرام.
• بالنسبة للأفراد الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، فإن الهدف هو 8 ملليغرام يوميًا.

يرتفع هذا الرقم للنساء الحوامل أو المرضعات والنباتيات. تعتمد الإرشادات الخاصة بالأطفال على عمر طفلك ووزنه ، لذا انطلق وناقش هذه الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال مع طبيب الأطفال.

كيف أعرف أني أحصل على ما يكفي من الحديد؟

والخبر السار هو أن أجسامنا شديدة التكيف ، حيث تمتص المزيد من الحديد عندما تكون مخازن الحديد منخفضة ، وأقل عندما تكون أعلى. تعتمد كمية الحديد الممتصة على عدة عوامل ، مثل: كمية الحديد الذي تستهلكه وشكله ، والعناصر الغذائية الأخرى في الوجبة أو الوجبة الخفيفة التي قد تساعد أو تعيق امتصاص الحديد وكمية الحديد التي يخزنها جسمك بالفعل.

من المهم ملاحظة أن أجسامنا تمتص الحديد من اللحوم بسهولة أكبر ، لذلك إذا اتبعت خطة وجبات نباتية ، توصي المنظمة الدولية للهجرة بزيادة مدخولك اليومي من الحديد بمقدار 1.8 مرة.

لتحديد ما إذا كنت تعاني من نقص في الحديد ، اطلب من طبيبك إجراء فحص دم بسيط. إذا كنت تعاني من نقص في الحديد ، فسوف ينصحك بخطة جديدة للوجبات أو أفضل مكملات الحديد التي يجب تناولها.

ماهي الأطعمة التي ترفع مستوى الحديد

للحفاظ على مستوى الحديد في نطاق صحي ، تأكد من إضافة الأطعمة الغنية بالحديد إلى نظامك الغذائي كل يوم. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد اللحوم الحمراء والدواجن والمأكولات البحرية والفاصوليا والسبانخ والبازلاء والفواكه المجففة. يتم تعزيز بعض الأطعمة المصنعة بالحديد. على سبيل المثال ، حصة واحدة من الحبوب المدعمة بالحديد تحتوي على 18 ملليغرام من الحديد لكل وعاء.

هناك طريقة أخرى لزيادة مدخولك اليومي من الحديد وهي تناول الأطعمة التي تساعد جسمك على امتصاص الحديد. أولاً ، الحديد الموجود في اللحوم الحمراء يمتصه الجسم بسهولة. بعد ذلك ، يمكن للأطعمة الغنية بفيتامين سي ( فيما يلي قائمة لا تحتوي على البرتقال ) أن تعزز الامتصاص. أضف الفواكه الحمضية والبروكلي والفراولة والطماطم إلى نظامك الغذائي للمساعدة في تعزيز الحديد.

أطعمة تسبب نقص الحديد يجب تجنبها

تمامًا مثل فيتامين سي الذي يمكن أن يعزز امتصاص الحديد ، يمكن أن تتداخل العناصر الغذائية الأخرى معه. يمكن أن يمنع الكالسيوم الموجود في منتجات الألبان وبعض الخضروات أجسامنا من امتصاص الحديد في وجباتنا الغذائية ؛ وكذلك المركبات الموجودة في الشاي والقهوة.

إذا كنت تتناول وجبة أو وجبة خفيفة من الأطعمة الغنية بالحديد ، امتنع عن تناول القهوة والشاي والأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم حتى وقت لاحق من اليوم للتأكد من أنك تمتص كل الحديد الذي يمكنك امتصاصه. ثم احتفظ بهذا اللاتيه في فترة ما بعد الظهيرة.

أكلات ترفع الحديد بسرعة

بيتزا ستيك بالثوم والأعشاب

نتوق للبيتزا السريعة والجبنة والأصلية. هذا واحد مع شرائح اللحم والخضار للأشخاص الذين يحبون فطيرة مع كل شيء في الأعلى. —جيد المخاوف ، جراند ريدج ، فلوريدا