سبق لك وان تسائلت عن هل الفواكة المعلبة صحية؟ لدينا الجواب النهائي والمثبت علمياً، نعم ، تعد الفواكة المعلبة خيارًا جيدًا. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بنكهة وحلاوة الخوخ والبرتقال والأناناس على مدار السنة. لكن المحتويات الأخرى الموجودة في العلبة يمكن أن تؤثر بالتأكيد على مدى جودة الخدمة بالنسبة لك. إذا كنت تريد معرفة “هل الفواكة المعلبة صحية؟”، إكمل القراءة.
إليك ما تحتاج لمعرفة الفواكة المعلبة :
أنواع الفواكة المعلبة
عادة ما يتم تمييز الفواكة المعلبة بنوع السائل المعلب بالفواكة. عادة ، هناك ثلاثة أنواع من سوائل التعبئة: شراب ثقيل ، شراب خفيف وعصير. على الرغم من عدم وجود فرق كبير بين عدد السعرات الحرارية للفواكة الطازجة والمعلبة ، فإن سائل التعبئة له تأثير.
الفواكة المعلبة في سائل ثقيل
يحتوي الشراب الثقيل على ماء وشراب ذرة وسكر ، ويحتوي على أكبر عدد من السعرات الحرارية من الثلاثة. يُعرف شراب الذرة بأنه أحد أكثر المكونات ضرراً في الأطعمة المعلبة . علبة 15-1 / 4 أونصة من شرائح الخوخ تحتوي على حوالي 10 أونصات من الفواكة و 2/3 كوب من الشراب ، مما يضيف حوالي 200 سعرة حرارية. تحتوي الحصة نصف كوب على 25 جرامًا من الكربوهيدرات و 21 جراماً من السكر، مما يجعلها حلوى منحلة أكثر من كونها وجبة خفيفة.
الفواكة المعلبة في سائل خفيف
سائل خفيف مصنوع من الماء والسكر. علبة 15 أونصة مع شراب خفيف تحتوي على نفس حجم الخوخ (10 أونصات) وما يزيد قليلاً عن 1/2 كوب من الشراب ، مع حوالي 85 سعرة حرارية. تحتوي الحصة نصف كوب على 14 جرامًا من الكربوهيدرات و 13 جرامًا من السكر.
الفواكة المعلبة في العصير
يتم تعبئة الفواكة المعبأة في العصير في مركز عصير مخفف بالماء. تحتوي علبة 14 أونصة من الخوخ المعبأ بالعصير على نفس الكمية تقريبًا من الفواكة وحوالي 1/2 كوب من العصير مقابل 60 سعرة حرارية إضافية فقط. تحتوي الحصة نصف كوب على 14 جرامًا من الكربوهيدرات و 13 جرامًا من السكر.
هل تعلم أنه يمكنك صنع شربات بعلبة فاكهة فقط؟ اخفقي شربات الفواكة المعلبة لتحلية خفيفة.
الفواكة المعلبة في الماء
لدينا الآن خيار أكثر صحة عندما يتعلق الأمر بأكواب الفواكة الجاهزة. الفاكهة المعلبة المعبأة في الماء هي بالضبط ما تبدو عليه. يتم تعبئة الفواكة المقطعة التي تحبها في الماء لإبقائها طازجة وعصرية بدون إضافة السكر. الحصة كاملة الكوب تحتوي على 7 جرامات من الكربوهيدرات و 6 جرامات من السكر.
يمكنك التحكم بشكل كامل في ما يتم تعبئته بالضبط الفواكة إذا تعلمت كيفية القيام بذلك في المنزل .
أي الفواكة المعلبة هي الأكثر صحة؟
نظرًا لعدد السعرات الحرارية والقيمة الغذائية الإجمالية ، تعد الفواكة المعلبة المعبأة بالماء الخيار الأكثر صحة. العصائر الثقيلة والخفيفة ذات قيمة غذائية قليلة بخلاف السعرات الحرارية وغنية بالسكر. تحتوي الفواكة المعبأة في العصير على سكر مضاف أقل بكثير من الفاكهة المعلبة المعبأة بالشراب.
بصرف النظر عن الفواكة المعلبة ، إليك بعض المواد الغذائية الصحية الأخرى لتخزينها .
ما يجب مراعاته عند اختيار الفواكة المعلبة
عند اختيار الفواكة المعلبة ، انتبه لمحتوى السكر. الفواكة غنية بالسكر الطبيعي ، لذا لا تحتاج إلى أي مُحليات مضافة في العلبة. توصي جمعية السكري الأمريكية بشراء الفاكهة المعلبة مع عبارة “غير محلاة” أو “بدون إضافة سكر” على ملصقها. ابحث عن الفاكهة المعبأة في عصير 100٪ أو ماء أو ماء جوز الهند لجميع النكهات بدون مواد حافظة إضافية.
الآن بعد أن تعرفت على نوع الفواكة المعلبة التي تريد استخدامها، من السهل إعداد وصفات الفواكة المعلبة الصحية . هل تبحث عن المزيد من الخيارات الصحية؟ ضع بعض وصفات الخضروات المعلبة في قائمة الأطعمة التي يجب أن تجربها.
هل كان المقال مفيد ؟