الكثير من السكر ضار بصحتك. إنه جزء أساسي من الأطعمة المصنعة وهو مدرج تحت العديد من العلامات مثل رحيق الصبار وشراب الذرة وما إلى ذلك ، وليس فقط الحلوى والمخبوزات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. العديد من الوجبات الخفيفة اللذيذة مثل الخبز وصلصة الطماطم مليئة بالسكر. يضر الجسم من نواح كثيرة.
أخطر اضرار زيادة السكر على الجسم التي يجب أن تعرفها:
يجب على كل أنسان مهتم بصحتة أن يكون على دراية بهذه الأضرار من أجل الحد من إستخدام السكر :
-
زيادة الوزن
استهلاك السكر يؤدي إلى زيادة الوزن. أشارت الأبحاث مرارًا وتكرارًا إلى الآثار الضارة للسكر من خلال استهلاك الكثير من الكولا والعصائر والمشروبات المحلاة الأخرى. أولئك الذين يعتمدون كثيرًا على الوجبات السريعة والمعالجة للحد من جوعهم يزنون أكثر من أولئك الذين يأكلون بشكل صحي. السمنة هي السبب الرئيسي لأمراض القلب في العالم.
-
كآبة
يؤدي تناول الوجبات الخفيفة السكرية إلى إفراز مادة الدوبامين ، وهي مادة كيميائية تساعد على الشعور بالسعادة في الجسم. مع انخفاض هذا الارتفاع المفاجئ ، يبدأ الدماغ في التوق مرة أخرى لنفس الارتفاع. يرتبط تناول كميات كبيرة من السكر بالاكتئاب لدى البالغين. اقرأ عن الأطعمة التي يجب تجنبها في حالة القلق والاكتئاب.
-
مرض قلبي
تم ربط ارتفاع استهلاك السكر بزيادة الالتهاب وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم. كل هذا يؤدي إلى زيادة التعرض لأمراض القلب. كما أن زيادة تناول السكر يمكن أن يؤدي إلى ترسب الدهون على الشرايين مما يؤدي إلى تصلب الشرايين.
-
بشرة سيئة
السكر يزيد من حب الشباب. يؤدي الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر والأنسولين في الدم إلى زيادة إنتاج الزيت وإفراز الأندروجين الذي يؤدي إلى تكسير الجلد.
-
خطر الاصابة بمرض السكري
يؤدي وجود الكثير من السكر في الدم إلى مقاومة الأنسولين مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري. السمنة سبب آخر لمرض السكري هو أيضا بسبب الإفراط في تناول السكر.
-
سرطان
أظهرت الدراسات أن البيئة عالية السكر تساعد على تكاثر الخلايا. يزيد السكر من الالتهابات في الجسم وهو مسؤول عن زيادة الإصابة بالسرطان في العالم.
-
يسبب ترهل الجلد والتجاعيد
يؤدي اتباع نظام غذائي عالي السكر إلى تسريع شيخوخة الجلد. أولئك الذين يأكلون السكر لديهم تجاعيد وترهل الجلد أكثر من نظرائهم الذين لا يفعلون ذلك. يؤدي استهلاك السكر إلى تكوين AGEs (Advanced Glycation Endproducts) ، وهي مركبات ناتجة عن تفاعل بين جزيئات السكر والبروتين في الجسم. تتسبب هذه العوامل في إتلاف كولاجين الجلد والإيلاستين المسئولين عن مرونة الجلد.
-
تشكيل التجاويف
يدعي أطباء الأسنان أن السكر هو السبب الرئيسي لتسوس الأسنان. حتى لو قمت بتنظيف أسنانك في كل مرة تأكل فيها شيئًا حلوًا ، فأنت لا تزال عرضة لخطر إفساد أسنانك.
-
الم المفاصل
أولئك الذين يعانون من آلام المفاصل ويقللون من تناول السكر ، يلاحظون انخفاضًا كبيرًا في مستويات الألم لديهم. حتى أن السكر قد ارتبط بزيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
-
الكبد
يرتبط الاستهلاك العالي للسكر بزيادة مخاطر الإصابة بالكبد الدهني لأنه مسؤول عن تكسير السكر إلى جليكوجين ويتم تخزين الكميات الزائدة على شكل دهون.
المزيد أيضًا:
هل كان المقال مفيد ؟