الريحان هو عشب معروف على نطاق واسع في عائلة Lamiaceae. موطنها الهند ومزروعة على نطاق واسع في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا.
أثبتت التولسي فعاليتها العالية في حماية أجسامنا من التهابات وأمراض القلب والكبد والجلد والكلى وغيرها. لذلك ، يُطلق على الريحان اسم ملكة الأعشاب.
القيمة الغذائية:
أوراق تولسي غنية بالفيتامينات A و C و K والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على كمية جيدة من البروتين والألياف.
11 فائدة للريحان مدعومه بإبحاث علمية:
-
تقوية المناعة الطبيعية:
الريحان غني بفيتامين ج والزنك. وبالتالي فهو يعمل كمقوي طبيعي للمناعة ويبقي العدوى في مكانها. له خصائص هائلة مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات تحمينا من مجموعة متنوعة من الالتهابات. يزيد مستخلص أوراق التولسي من نشاط الخلايا التائية المساعدة والخلايا القاتلة الطبيعية ، مما يعزز جهاز المناعة.
-
يقلل الحمى (خافض للحرارة) والألم (مسكن):
يحتوي التولسي على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات تساعد على مكافحة الالتهابات ، وبالتالي تقليل الحمى. عصير الريحان الطازج مع مسحوق الفلفل الأسود يعالج الحمى الدورية. كما أنه فعال في خفض درجة الحرارة.
الأوجينول ، هو تربين ذو خصائص مسكنة للألم موجود في التولسي يقلل الأوجاع في الجسم.
-
يقلل من نزلات البرد والسعال واضطرابات الجهاز التنفسي :
يساعد الكامفين والسينول والأوجينول الموجودة في التولسي على تقليل البرد والاحتقان في الصدر.
عصير أوراق التولسي ممزوج بالعسل والزنجبيل فعال في التهاب الشعب الهوائية والربو والإنفلونزا والسعال والبرد.
-
يقلل من التوتر وضغط الدم:
يحتوي التولسي على مركبات Ocimumosides A و B. هذه المركبات تقلل من الإجهاد وتوازن الناقلات العصبية السيروتونين والدوبامين في الدماغ.خصائص التولسي المضادة للالتهابات تقلل الالتهاب وضغط الدم.
-
خصائص مضادة للسرطان:
تحتوي المواد الكيميائية النباتية الموجودة في التولسي على خصائص قوية مضادة للأكسدة. وبالتالي ، فهي تساعد في حمايتنا من سرطانات الجلد والكبد والفم والرئة.
-
مفيد لصحة القلب:
للتولسي تأثير عميق على علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها عن طريق خفض نسبة الدهون في الدم ، وقمع نقص التروية والسكتة الدماغية ، وتقليل ارتفاع ضغط الدم ، وأيضًا بسبب خصائصه العالية المضادة للأكسدة.
-
مفيد لمرضى السكري:
أظهر مستخلص أوراق تولسي أنه يخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2.[9]
-
مفيد في حصوات الكلى والتهاب المفاصل النقرسي:
يزيل التولسي السموم من الجسم وله خصائص مدرة للبول. يقلل من مستوى حمض البوليك في الجسم ، وهو السبب الرئيسي لتكوين حصوات الكلى. كما أن انخفاض مستويات حمض البوليك يوفر الراحة للمرضى الذين يعانون من النقرس.
-
يفيد في اضطرابات الجهاز الهضمي:
تساعد أوراق التولسي في علاج عسر الهضم وفقدان الشهية. كما أنها تستخدم لعلاج انتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
-
جيد للبشرة والشعر:
يساعد تولسي على تنظيف البشرة من العيوب وحب الشباب. إنه غني بمضادات الأكسدة ، مما يساعده على منع الشيخوخة المبكرة. كما يقوي تولسي جذور الشعر لدينا ، وبالتالي يمنع تساقط الشعر.
الخصائص المضادة للفطريات في تولسي تمنع تطور الفطريات وقشرة الرأس.
-
يعمل كطارد للحشرات:
لقرون ، تم استخدام أوراق التولسي المجففة لصد الحشرات.
كيف تستخدمي الريحان؟
- استهلك أوراق التولسي نيئة ، مقطوفة طازجة من النبتة ، أضفها في الشاي .
- شاي التولسي: لتحضير شاي التولسي ، اغلي كوبًا من الماء واسكبه على ملعقة صغيرة من أوراق التولسي الطازجة أو نصف ملعقة صغيرة من أوراق التولسي المجففة أو 1/3 ملعقة صغيرة من مسحوق التولسي. غطي الماء في وعاء أو كوب واتركيه لمدة 15-20 دقيقة. ثم صفي الأوراق وأضف العسل إذا رغبت واستمتعي.
- مساحيق ومكملات الريحان متوفرة أيضًا في السوق للاستهلاك.
الآثار الجانبية لاستهلاك الريحان التي يجب أن تعرفها:
- قد يؤثر الريحان على القدرة الإنجابية للنساء اللواتي يحاولن الحمل..
- يعاني بعض الأشخاص من الغثيان أو الإسهال عندما يضيفون شاي التولسي لأول مرة إلى نظامهم الغذائي ، لذلك من الأفضل البدء بكميات صغيرة وزيادة استهلاكك بمرور الوقت.
- قد يخفض التولسي نسبة السكر في الدم ويجب استخدامه بحذر عند الأشخاص المصابين بداء السكري والذين يتناولون أدوية لخفض نسبة السكر في الدم.