قد لا يكون الكثير منكم على دراية بسابوتا، السابوتا فاكهة لذيذة غنية بالسعرات الحرارية تنتمي إلى فئة الفواكه مثل المانجو. تُعرف هذه الفاكهة باسم Chikoo.
Sapota هي فاكهة استوائية لذيذة يعود أصلها إلى الغابات المطيرة في أمريكا الوسطى، ولا سيما في المكسيك، ولكنها متوفرة الآن في الدول العربية.
السابوتا هي فاكهة بيضاوية الشكل أو مستديرة الشكل ذات قشرة بنية. الفاكهة غير الناضجة لها سطح صلب ولب أبيض بسبب محتواها العالي من مادة اللاتكس. يقل محتوى اللاتكس مع نضج الثمار واكتساب لحمها اللون البني. يحتوي اللب على بذور سوداء لامعة تشبه الفاصوليا في المنتصف.
حقائق غذائية عن السابوتا
السابوتا هي فاكهة عالية السعرات الحرارية توفر 83 سعرة حرارية لكل 100 جرام مع مصدر وفير من الألياف والفيتامينات. غني بفيتامين أ وفيتامين ج اللذان يساعدان على بناء المناعة وصحة الجلد. هذه الفاكهة هي قوة من مركب البوليفينول التانين الذي يمتلك خصائص قابضة ومضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا ومضادة للطفيليات. كما أنه يحتوي على عناصر غذائية أساسية أخرى مثل البوتاسيوم والصوديوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والفوسفور.
الفوائد الصحية للسابوتا
نحن بالكاد نعرف فوائد الفاكهة التي نستهلكها. الشيء نفسه ينطبق على sapota – لا يدرك الكثير منا فوائدها الصحية. فيما يلي بعض أفضل الفوائد الصحية للسابوتا التي يجب أن تعرفها –
1: مصدر للطاقة
Sapota غنية بالجلوكوز والسعرات الحرارية التي تجعلها مصدرًا للطاقة. إنه مصدر فوري للطاقة. ومن ثم يمكننا استهلاكه أثناء التمرين. يغذي الجسم بسرعة مصدر للطاقة الطبيعية. أيضا، السابوتا هو أفضل خيار للفاكهة للأطفال والنساء الحوامل لتلبية الطلب المتزايد على الطاقة وتحسين الصحة العامة.
2: تعزيز المناعة
السابوتا غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في بناء مناعتك. قد يحارب البوليفينول الموجود في السابوتا السموم الضارة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض. كما أن لها خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات تعمل على حماية النظام من الميكروبات الضارة.
3: فوائد السابوتا للبشرة
إن وجود العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والألياف الغذائية يجعل من السابوتا واحدة من الثمار الرائعة لبشرة صحية ومتوهجة.
يعمل فيتامين E الموجود في هذه الفاكهة على ترطيب بشرتك، مما يمنحك بشرة صحية ومتوهجة. كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تعمل كمركب مضاد للشيخوخة عن طريق القضاء على الجذور الحرة في الجسم المسؤولة عن تعزيز عملية الشيخوخة.
تحتوي بذور السابوتا على زيت نواة يساعد على تقليل التهاب الجلد والحالات المؤلمة للجلد. يمكنك وضع هذا الزيت كمادة على الآلام الجلدية المؤلمة.
4: فوائد السابوتا للشعر
كما نعلم جميعًا ، يحتوي هذا السابوتا على العناصر الغذائية الأساسية التي تتطلبها صحة الشعر. لكن هل تعلم أن زيت بذور السابوتا أكثر فائدة من لحمها عندما يتعلق الأمر بصحة شعرك؟
يساعد الزيت المستخرج من بذور السابوتا في ترطيب وتنعيم شعرك. يكون أكثر فاعلية عندما يكون لديك شعر مجعد يصعب التحكم فيه. يخفف هذا الزيت أيضًا من حالات الحكة الجلدية مثل التهاب الجلد الدهني ويعزز نمو الشعر الصحي.
للحصول على أفضل النتائج ، قم بطحن بذور السابوتا واصنع عجينة، ثم اخلطها زيت الخروع. يجب وضع هذا الخليط على فروة الرأس وغسله في اليوم التالي
5: تعزيز صحة القناة الهضمية
السابوتا غنية بالألياف الغذائية ومركب يسمى العفص الذي يحيد إفراز الحمض في القناة الهضمية. ومن ثم فهو مفيد في علاج أعراض فرط الحموضة. كما أنه ملين ممتاز يوفر الراحة من الإمساك ويقلل من التهابات الأمعاء.
6: مفيد للعظام
هذه الفاكهة اللذيذة غنية بالكالسيوم والفوسفور والحديد الذي يحافظ على قوة عظامك. إذا كنت قد أكلت السابوتا بانتظام ، فقد لا تحتاج إلى مكملات في وقت لاحق من الحياة. يمكن أن تكون المعادن الأساسية الموجودة في sapota مفيدة لتسهيل وظائف الجسم المختلفة بما في ذلك النمو السليم للعظام.
7: مفيد جداً للأمهات
نظراً لأن السابوتا مصدر ممتاز للكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأساسية، فهي مفيدة أثناء الحمل. يساعد في تقليل الضعف وأعراض الحمل الأخرى، مثل الغثيان والدوار.
اقرأ المزيد عن: 10 أطعمة صعبة الهضم.
الخلاصة
أن السابوتا هي فاكهة صحية تزخر بجميع العناصر الغذائية الأساسية. يمكن لسابوتا الاستمتاع كما هي ، أو يمكننا صنع الحلويات والعصائر والحليب المخفوق. يمكنك الحصول على الفوائد الهائلة التي يقدمها للارتقاء بالصحة الجسدية والعقلية.
هل كان المقال مفيد ؟