هناك مقولة مشهورة تقول تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب؟ حسنا ماذا عن موزة كل يوم ! هل تغنيك عن الطبيب ؟ قد تعرف العلامات الصامتة للنوبة القلبية أو السكتة الدماغية، ولكن يمكن لموزة واحد كل يوم ان تقلل خطر الإصابه بهما.
ممارسة الرياضة والنوم من العادات الرائعة التي تقلل من المخاطر ولكن لا تتغاضى عن قوة نظامك الغذائي. وفقًا لدراسة حديثة، قد ترغب في إضافة الموز والأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم إلى نضامك الغذائي – والحد من بعض الأطعمة التي لا يأكلها أطباء القلب أبدًا، وهذا ما سنتعرف عليه اليوم :
ماذا تقول الدراسة عن أكل موزة كل يوم
وجد باحثون في جامعة ألاباما أن تناول الموز كل يوم يمكن أن يساعد في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. من الدراسة ، والتي تهدف إلى تحديد مدى تأثير البوتاسيوم معدن تدفق الدم وصحة الشرايين، فحص الفئران التي تلقت غذاء يحتوي على مستويات إما منخفضة، عادية أو عالية من البوتاسيوم. بشكل عام ، كان لدى الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا منخفض البوتاسيوم شرايين أصعب بكثير من نظيراتها. من ناحية أخرى ، أظهرت الفئران التي تلقت مستويات عالية من البوتاسيوم تصلب أقل بشكل ملحوظ في الشرايين وتصلب أقل في الشريان الأورطي أيضًا.
أهمية البوتاسيوم علمياً
تشير الدراسات والبيانات السابقة أيضًا إلى أن النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، تضمن أحد التحليلات المنشورة في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب في عام 2011 بيانات من 11 دراسة و 250.000 شخص”. “ذكرت هذه الدراسة أن متوسط زيادة قدرها 1540 مجم من البوتاسيوم الغذائي يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21 بالمائة”.
ومع ذلك ، تعد دراسة جامعة ألاباما من بين أولى الدراسات التي بحثت في تأثير المعدن على صحة الشرايين. يساعد الحصول على كمية كافية من البوتاسيوم في الحفاظ على صحة ضربات القلب، عندما يكون هناك نقص في البوتاسيوم ، يمكن أن يؤدي انخفاض مستوياته إلى عدم انتظام ضربات القلب ومن المحتمل أن يضعف تدفق الدم إلى الدماغ والعضلات والأعضاء”. وفقًا للخبراء ، يحسن البوتاسيوم أيضًا وظيفة قلبك عن طريق تنظيم ضربات القلب وهضم الكربوهيدرات وبناء العضلات. يمكن أن يؤدي الجمع بين هذه الامتيازات إلى إحداث المعجزات لشرايينك ، ومنع أمراض القلب والسكتات الدماغية على الطريق.
هل الموز غني بالبوتاسيوم
نعم، الموز غني جداً بالبوتاسيوم – ومن المؤكد أنه لا يضر تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كل يوم ، إلا إذا طُلب منك مراقبة ما تتناوله”. “لكن لا يمكننا أن نقول إن طعامًا معينًا سيمنع أمراض القلب والأوعية الدموية. فجسم الإنسان يحتاج إلى التفكير في النظام الغذائي بأكمله بالإضافة إلى عوامل الخطر الأخرى.
بالنسبة لمعظم الناس، فإن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز ، والبطاطا الحلوة ، والفاصوليا ، والخضراوات الورقية الداكنة سيساهم في اتباع نظام غذائي صحي وربما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وفقًا لبستر. يستهلك العديد من الأشخاص في الولايات المتحدة كمية أقل من البوتاسيوم مما هو موصى به ، وقد وصفت الإرشادات الغذائية للأمريكيين البوتاسيوم بأنه “عنصر مغذي للقلق بشأن الصحة العامة”.
بينما يشتهر الموز باحتوائه على الكثير من البوتاسيوم ، يوصي الدكاترة عادتاً بالبروكلي والسبانخ والجزر والقرنبيط والخضروات الأخرى لمرضاه بدلاً من ذلك. لذلك لا تقلق إذا كنت تكره الفاكهة الصفراء ، فلا يزال هناك الكثير من الطرق لتناول كمية جيدة من البوتاسيوم ، بما في ذلك هذه الأطعمة العشرة التي تحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز .
هل كان المقال مفيد ؟