اضرار وفوائد الحليب – تغني كل أسرة ملحمة الفوائد المذهلة للحليب، ومنذ زمن بعيد، كان حليب البقر مشروبًا صحيًا معروفًا في جميع أنحاء العالم. يحتوي على عناصر غذائية لا تقدر بثمن وبالتالي يبارك أجسامنا بفوائد لا حصر لها. من المعروف أن الكالسيوم ، أحد المكونات الرئيسية للحليب ، يحسن صحة عظامنا.
ومع ذلك ، هناك الكثير من الأشخاص الذين يجدون صعوبة في هضم الحليب. وذلك لأن أجسامهم غير مهيأة لهضم اللاكتوز ، السكر الموجود في الحليب. والسبب في ذلك هو أن أجسامهم غير قادرة على إنتاج كميات كافية من إنزيم اللاكتاز. هذا هو الإنزيم المطلوب لهضم الحليب بشكل صحيح. دعنا نتعلم جميعاضرار وفوائد الحليب في هذه المقالة.
فوائد الحليب الصحية
بدايةً دعونا نتعرف على أهم فوائد الحليب للجسم، ثم ننتقل الى الأضرار :
الحيب لصحة العظم
الحليب هو مصدر قوة للكالسيوم ، وهو عنصر أساسي لصحة العظام والأسنان. حليب البقر غني أيضًا بفيتامين د ، وهو عنصر حيوي آخر لصحة العظام. كلا المكونين المهمين يساعدان في الحفاظ على هشاشة العظام في مكانها.
الحليب مفيد للقلب
يعتبر حليب البقر أيضًا مصدرًا للبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم. تساعد زيادة مستويات البوتاسيوم وخفض مستويات الصوديوم في مراقبة أمراض القلب والأوعية الدموية.
على الجانب الآخر ، يحتوي الحليب أيضًا على مستويات عالية من الدهون المشبعة التي يمكن ربطها بزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب.
كآبة
تساعد المستويات الكافية من فيتامين د في الجسم في إنتاج هرمون السيروتونين المرتبط بالشهية والنوم والمزاج. يؤدي نقص فيتامين د إلى الاكتئاب والمتلازمة السابقة للحيض والشعور بالإرهاق.
الحليب للعمود الفقري
يقترح العديد من الباحثين شرب الحليب كل يوم لتقليل نمو هذا المرض.
آضرار الحليب
بالرغم من أن للحليب فوائد عديدة، إلا انه أيضا يضر، تابع القراءة لتتعرف على أهم أضرار الحليب للجسم :
حساسية الحليب
تختلف هذه الحالة عن عدم تحمل اللاكتوز. هنا ، عند تناول الحليب ، يعاني المرء من الصفير والربو والقيء والإسهال وأنواع مماثلة من مشاكل الجهاز الهضمي.
يعاني العديد من الأشخاص أيضًا من الطفح الجلدي أو الحساسية أو التهاب الأنف أو التهاب الأنف.
الإفراط في استهلاك الكالسيوم
يؤدي الإفراط في تناول الكالسيوم إلى حدوث آثار جانبية غير مرغوب فيها مثل حصوات الكلى والإمساك. في بعض الحالات ، يزيد أيضًا من خطر ترسب الكالسيوم في الشرايين وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الإفراط في استهلاك البوتاسيوم والفوسفور
يمكن أن تكون هذه الحالة قاتلة لأولئك الذين لا تعمل الكلى بشكل صحيح. يمكن أن تكون البقايا الزائدة لكل من البوتاسيوم والفوسفور في الجسم ضارة للغاية. بينما يعتبر شرب الحليب أمرًا ضروريًا ، من الضروري أيضًا مراعاة جميع الفوائد والمخاطر الصحية للحليب.
هل كان المقال مفيد ؟